fredag 25 maj 2012

Sommar och badväder som heter duga!

Ja nu är det väl sommar ändå, solen gassar på för fullt och det är närmare 30 grader i skuggan.


Det här är också sommar för mig, grillat! Här är dagens middag, grillad kyckling, egengjorda klyftpotatisar och min egna Tsatsiki, gott gott!

Imorgon blir det också grillat. Då kommer några av våra vänner hit, äter vad vi hoppas på blir god mat ;) umgås och har det bra i solskenet här hemma hos oss! Det är ju så att någon i familjen fyller år, pappan var det visst den här gången, och 33 är åldern han kliver rätt in i. Kalasmiddag ska vi såklart ha då :)

Just nu är det tänkt att poolen ska upp, så nu är det hög tid för mig att ge mig ut i solen igen och fixa med den. Jag vet minsann att en viss liten 3 årig fröken kommer bli himla nöjd när poolen är fylld med massa härligt svalkande vatten :)

/Linn

Det känns så somrigt på nåt vis..


Ja jag tycker verkligen att den här superenkla och väldigt goda kakan känns väldigt somrig. Och den går att förändra i, näst intill, det oändliga!! Snart går det ju dessutom att använda egna färska bär om man har egna bärbuskar att tillgå :)


Recept - Sega hallonrutor!

Det här behöver du:

  • 200 gr smält smör
  • 4 st ägg
  • 5 dl socker
  • 6 dl mjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 påse mandelspån
  • 2-3 dl frysta eller färska hallon. Går även bra med blåbär, röda vinbär eller andra bär.


Så här gör du:

1. Smält smöret i en kastrull, låt svalna något och rör i äggen och blanda ned socker, vaniljsocker och mjöl.

2. Bred ut smeten i en smord långpanna. Strö över hallon och madelspån.

3. Grädda i 175 grader i ca 25 minuter. Låt svalna och skär i rutor.


 Nåt måste jag ju bjuda på nu när det blivit ett sånt jättelångt blogguppehåll, och kaka går väl hem hos de allra flesta tänkte jag och delar med mig av ett recept ;) Hoppas det ska smaka!

/Linn


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...